Table of Contents

Происхождение средиземноморского ландшафта

Средиземноморский бассейн имеет один из самых отличительных культурных ландшафтов на Земле, сформированный тысячелетиями человеческих поселений и сельскохозяйственных инноваций. Оливковые рощи (] Олеа европеаа) образуют основу этой экосистемы, охватывая примерно 11 миллионов гектаров по всему региону. Эти древние деревья, возраст которых превышает 2000 лет, являются живыми памятниками глубоких отношений между людьми и землей. Окружающие их дикие земли —]макчия кустарники, дубовые леса и прибрежные дюны — обеспечивают критическую среду обитания для эндемичных видов, а также служат буферами против опустынивания и эрозии почвы.

Понимание влияния человека на эту экосистему требует изучения как сельскохозяйственных систем, которые поддерживают местную экономику, так и природных районов, которые поддерживают биоразнообразие.Взаимодействие между культивированием и сохранением определило Средиземноморье на протяжении веков, и ставки никогда не были выше, поскольку изменение климата, урбанизация и сельскохозяйственная интенсификация ускоряются.

Историческое значение культивирования оливок

Оливковое культивирование в Средиземноморье восходит к неолиту, археологические свидетельства из Крита, Греции и Леванта указывают на организованное производство уже в 3500 году до нашей эры Минойцы, финикийцы, греки и римляне каждый передовой метод оливкового земледелия, от терракинговых склонов до разработки прессинговых технологий, которые улучшили добычу нефти.К римской эпохе оливковое масло было не просто основным продуктом питания, но и товаром, используемым для освещения, медицины, религиозных ритуалов и личной гигиены.

Традиционные средиземноморские оливковые рощи обычно питаются дождем, посадки низкой плотности пересекаются с злаками, бобовыми или травами. Эта система агролесоводства обеспечивает множество преимуществ: она поддерживает структуру почвы, уменьшает эрозию на склонах, поддерживает опылителей и создает микроклиматы, которые буферизируют экстремальные температуры. Открытый навес оливковых деревьев позволяет солнечному свету достигать подлеска, способствуя разнообразному растительному сообществу, которое включает ароматические травы, такие как тимьян, розмарин и орегано.

Культурная и экономическая роль оливкового масла

Оливковое масло остается краеугольным камнем средиземноморских экономик. Испания, Италия, Греция, Тунис и Португалия составляют примерно 75% мирового производства. Промышленность поддерживает миллионы мелких фермеров, операторов мельниц и экспортеров. Защищенное обозначение происхождения (PDO) маркировка помогла сохранить традиционные сорта, такие как Коронеики в Греции, Пикуал в Испании и Франтиуа в Италии. Эти наименования защищают как качество, так и культурное наследие, гарантируя, что методы ведения сельского хозяйства, связанные с конкретными ландшафтами, продолжаются.

Однако переход к интенсивному оливковому хозяйству привел к напряженности. Плантации сверхвысокой плотности с 1500-2000 деревьев на гектар полагаются на ирригацию, синтетические удобрения и механизированную уборку. В то время как эти системы достигают более высоких урожаев на гектар, они заменяют различные агроэкосистемы монокультурами, уменьшают среду обитания птиц и насекомых и увеличивают спрос на воду в уже засушливых регионах. Эта интенсификация представляет собой отход от традиционного ландшафта, который определял Средиземноморье на протяжении веков.

Экология средиземноморских диких земель

Средиземноморские дикие земли являются глобально значимыми точками биоразнообразия. В регионе обитает около 25 000 видов растений, из которых примерно 60% являются эндемичными. Маккия и кустарники доминируют в районах, слишком крутых или скалистых для сельского хозяйства, обеспечивая убежище для таких видов, как европейская дикая кошка, черепаха Германа и находящиеся под угрозой исчезновения средиземноморские тюлени-монахи в прибрежных районах. Эти экосистемы адаптированы к пожару, засухе и бедным почвам, демонстрируя замечательную устойчивость, когда их не беспокоят.

Дикие оливковые деревья и их родственники образуют важный генетический резервуар. оливковый , или дикая олива, найденная в нетронутых маки, сохраняет генетическое разнообразие, которое может оказаться необходимым для разведения сортов, устойчивых к вредителям, болезням или климатическому стрессу. Сохранение этих диких популяций является приоритетом для устойчивости сельского хозяйства, но они остаются недостаточно защищенными во многих средиземноморских странах.

Горячие точки биоразнообразия под давлением

Средиземноморский бассейн является одной из 36 глобальных горячих точек биоразнообразия, определенных Conservation International. Эндемическое богатство растений исключительно высоко на островах, таких как Крит, Сардиния и Кипр, и в горных хребтах, таких как Тельцы и Атлас. Эти районы поддерживают специализированных опылителей, рептилий и птиц, которые развивались изолированно. Потеря среды обитания от сельскохозяйственной экспансии, туристической инфраструктуры и строительства дорог фрагментировала многие из этих популяций, уменьшая генетический обмен и делая виды более уязвимыми для вымирания.

Водно-болотные угодья Средиземноморья, включая прибрежные лагуны, дельты рек и соляные сковороды, являются критическими точками остановки для перелетных птиц на пролетах Восточной Атлантики и Черного моря.Камарг во Франции, Доньяна в Испании и дельта Дуная в Румынии ежегодно принимают миллионы водоплавающих птиц.Интенсивное сельское хозяйство, добыча воды и загрязнение ухудшили многие из этих мест, хотя международные обозначения, такие как статус Рамсара, помогли обеспечить защиту.

Влияние человека на дикие земли: историческое и современное

Человеческая модификация средиземноморских диких земель древняя и обширная. Обезлесение древесины, судостроение и топливо началось в бронзовом веке и ускорилось при римском и османском правлении. К 19 веку большая часть оригинальных дубовых и сосновых лесов региона была очищена, заменена вторичными кустарниками и террасным сельским хозяйством. Это наследие землепользования означает, что то, что мы теперь считаем «естественными» средиземноморскими пейзажами, часто является культурными артефактами, сформированными веками выпаса, копирования и сжигания.

В 20-м и 21-м веках темпы и масштабы воздействия увеличились. Городское расширение вдоль береговых линий потребляло сельскохозяйственные земли и естественные среды обитания. Средиземноморская береговая линия является одной из самых урбанизированных в мире, с более чем 200 миллионами жителей и дополнительными 300 миллионами туристов ежегодно. Эта концентрация стимулирует спрос на воду, энергию и удаление отходов, напрягает экосистемы, которые уже ограничены водой.

Расширение и интенсификацию сельского хозяйства

Преобразование диких земель в сельское хозяйство остается фактором, обусловливающим утрату среды обитания, особенно в Северной Африке и на Ближнем Востоке, где быстрый рост населения. В Тунисе и Марокко маргинальные земли были вырублены для производства зерновых или преобразованы в оливковые плантации, что привело к сокращению масштабов местных степей и кустарников. Эрозия почв после обезлесения привела к опустыниванию в некоторых частях Магриба и Леванта, что еще больше ухудшило экосистемную функцию.

Интенсивное сельское хозяйство вводит химические входы, которые влияют на окружающие дикие земли. Перенос пестицидов из оливковых садов может нанести вред полезным насекомым в соседних кустарниковых районах, в то время как сток удобрений способствует эвтрофикации в прибрежных водах. Переизбыток грунтовых вод для орошения снизил уровень грунтовых вод, высушив источники и уменьшив потоки, которые поддерживают прибрежные среды обитания.

Пожарные режимы и отказ от земли

Пожар является естественным компонентом средиземноморских экосистем, но деятельность человека резко изменила режимы пожаров. Во многих районах отказ от земли, особенно в горных районах, привел к накоплению древесного топлива, увеличению интенсивности и частоты пожаров. Крупные лесные пожары в Португалии, Греции и Испании в последние годы сожгли как дикие земли, так и оливковые рощи, что привело к экономическим потерям и угрожает жизни людей.

Как это ни парадоксально, активное управление традиционными оливковыми рощами может снизить риск возникновения пожаров, поскольку эти открытые, хорошо обслуживаемые системы действуют как пожарные разломы. Поддержание культурного ландшафта пастбищных, обрезанных оливковых террас может быть одной из наиболее эффективных стратегий предотвращения пожаров, но это требует постоянных инвестиций в сельские общины.

Инфраструктура и фрагментация

Дороги, трубопроводы и линии электропередач пополняют средиземноморские дикие земли, фрагментируя среду обитания и создавая коридоры для инвазивных видов. Развитие инфраструктуры возобновляемых источников энергии, хотя и необходимое для климатических действий, ввело новые конфликты. Крупные солнечные фермы и ветряные турбины в Испании и Марокко занимают земли, которые ранее были открытой средой обитания, что вызывает вопросы о компромиссах между смягчением последствий изменения климата и сохранением биоразнообразия.

Изменение климата: общая угроза

Изменение климата усиливает существующее давление на средиземноморские экосистемы. Регион нагревается на 20% быстрее, чем в среднем по миру, с прогнозируемым повышением температуры на 2-4 ° C к 2100 году по обычным сценариям. Ожидается, что осадки уменьшатся на 10-30% на большей части бассейна, продлевая периоды засухи и увеличивая водный стресс как для сельского хозяйства, так и для естественной растительности.

На выращивание оливок непосредственно влияет. Теплые зимы уменьшают холодные часы, необходимые для индукции цветов, снижая урожайность в традиционных сортах. Тепловые всплески во время цветения могут вызвать падение плодов, в то время как засуха уменьшает накопление масла в разработке фруктов. Исследования в Международном оливковом совете показывают, что модели выращивания в день степени сдвигаются на север, толкая жизнеспособное выращивание оливок на более высокие высоты и широты - где почвы и инфраструктура могут быть неподходящими.

Лесная отмирание в средиземноморских дубах и соснах было задокументировано в ответ на повторяющуюся засуху, с вредителями, такими как сосновая процессионная моль, расширяющая свой ареал. Ожидается, что изменения в растительных сообществах заменят засухоустойчивые виды, требующие больше влаги, потенциально уменьшая биоразнообразие и изменяя экосистемные услуги.

Повышение уровня моря и прибрежные дикие земли

Прибрежные дикие земли, включая системы дюн, соляные болота и прибрежные леса, сталкиваются с наводнением от повышения уровня моря. Средиземноморье испытало повышение уровня моря на 6 см с 1990 года, с прогнозами 30–60 см к 2100 году. Это угрожает критическим местам обитания для гнездования морских черепах, мигрирующих прибрежных птиц и эндемичных видов растений. Прибрежное сжатие, где развитие на наземной стороне предотвращает миграцию среды обитания, усугубляет потери.

Сохранение и устойчивая практика: путь вперед

Для решения сложных проблем, связанных с воздействием деятельности человека на средиземноморские оливковые рощи и дикие земли, требуются комплексные подходы, сочетающие науку о сохранении с сельскохозяйственной политикой и участием общин.

Расширение и управление охраняемыми районами

Средиземноморский бассейн имеет сеть охраняемых районов, охватывающих примерно 7% его поверхности суши, но многие из них остаются плохо обеспеченными или не имеют адекватного финансирования. Расширение связи между охраняемыми районами имеет важное значение. Средиземноморская экологическая сеть (Med-EN), поддерживаемая Международным союзом охраны природы , направлена на выявление коридоров, связывающих ключевые места обитания через национальные границы, позволяя видам перемещаться в ответ на изменение климата.

Эффективное управление охраняемыми районами включает в себя контроль инвазивных видов, поддержание традиционных режимов выпаса скота для снижения риска пожара и мониторинг видов-индикаторов. Резервы, управляемые сообществом, такие как те, которые поддерживаются Программой посредничества , продемонстрировали успех в интеграции местных знаний с целями сохранения.

Агроэкология и устойчивое оливковое земледелие

Переход к агроэкологической практике в выращивании оливок может уменьшить воздействие на окружающую среду при сохранении экономической жизнеспособности. Обрезка покрова между рядами уменьшает эрозию, улучшает органическое вещество почвы и поддерживает полезных насекомых. Комплексное управление вредителями (IPM) сводит к минимуму использование пестицидов, опираясь на биологический контроль, такой как выпуск паразитоидных ос против оливковой плодовой мухи.

Органическое оливковое хозяйство значительно расширилось, более 20% оливковых площадей в Италии теперь сертифицированы органическими. Исследования показывают, что органические рощи поддерживают более высокое разнообразие птиц и микробную активность почвы по сравнению с обычными системами. Традиционные рощи, питаемые дождем, в частности, обеспечивают высокую природоохранную ценность с минимальными затратами ресурсов. Поддержка этих систем посредством премиальных цен, маркировки PDO и прямого маркетинга может помочь мелким фермерам оставаться жизнеспособными.

Лесопосадка и экологическое восстановление

Инициатива Великой зеленой стены в Сахеле и Северной Африке включает посадку устойчивых к засухе местных видов для борьбы с опустыниванием. Продовольственная и сельскохозяйственная организация сообщает, что силвопасторальные системы - интеграция деревьев с выпасом скота - могут восстановить плодородие почвы, обеспечивая корм и тень для животных.

Рекультивация лесов местными видами, а не быстро растущими экзотическими видами, имеет решающее значение для результатов в области биоразнообразия. Проекты с использованием местных дубов, сосновых деревьев и диких оливок более устойчивы к местным условиям и обеспечивают среду обитания для эндемичных видов фауны. Вспомогательная естественная регенерация, где деградированные районы защищены от выпаса и пожара, чтобы обеспечить естественное восстановление, часто более рентабельна, чем посадка, и может достичь высокого экологического разнообразия.

Программы сохранения под руководством сообщества

Местные общины играют центральную роль в долгосрочном успехе сохранения в Средиземноморье. Программы, сочетающие поддержку средств к существованию с управлением окружающей средой, продемонстрировали эффективные результаты. В Греции регион Mesogeia видел усилия, предпринимаемые сообществом для защиты прибрежных водно-болотных угодий Шиниаса, восстановления гидрологии и контроля инвазивных тростников при сохранении путей для экотуризма и образования.

Составление карт традиционных оливковых террас и диких коридоров может помочь планировщикам определить районы с высокой природоохранной ценностью, которые также поддерживают сельскохозяйственное наследие.Признание роли сельских управляющих в поддержании пожаров, управлении водными источниками и сохранении сортов реликвий имеет важное значение для формирования политической воли для инвестиций в сохранение.

Политика и экономические инструменты

Политика стран и Европейского союза играет значительную роль в формировании землепользования в Средиземноморье. Общая сельскохозяйственная политика ЕС (CAP) исторически поддерживала интенсификацию за счет субсидий на гектар, но недавние реформы включают в себя разъединенные платежи и положения о зеленой архитектуре, которые поощряют экологические практики. Новый CAP (2023–2027) включает эко-схемы, которые стимулируют секвестрацию углерода, благоприятное для биоразнообразия сельское хозяйство и сокращение ресурсов. Принятие этих схем в регионах, выращивающих оливки, может сместить стимулы к устойчивости.

В Испании и Франции были опробованы программы оплаты экосистемных услуг (ПЭУ), которые компенсируют фермерам содержание террас, сохранение изгородей или разрешение естественной растительности вдоль водотоков. Для ограничения чрезмерного извлечения воды для орошения необходимы реформы ценообразования на воду, которые отражают дефицит, особенно в водоносных горизонтах, которые поддерживают как сельское хозяйство, так и базовые потоки в диких водотоках.

Международное сотрудничество также важно. Барселонская конвенция по защите Средиземного моря от загрязнения обеспечивает основу для управления прибрежными и морскими экосистемами, в то время как Средиземноморская стратегия устойчивого развития определяет цели по нейтралитету деградации земель, охвату охраняемых районов и устойчивому сельскому хозяйству.

Туризм и экономика посетителей

Туризм является обоюдоострым мечом. Массовый туризм стимулирует развитие прибрежных районов и потребление ресурсов, но экотуризм и агротуризм могут приносить доход, который поддерживает сохранение. Туризм с оливковым маслом - посещение рощ, мельниц и дегустационных залов - вырос в популярности, обеспечивая прямой доход фермерам, которые поддерживают традиционные ландшафты. Программы сертификации устойчивого туризма могут помочь посетителям выбрать операторов, которые минимизируют воздействие на окружающую среду и поддерживают местные сообщества.

Будущее средиземноморских оливковых рощ и диких земель

Средиземноморский ландшафт находится на перепутье. Изменение климата, интенсификации сельского хозяйства и урбанизации меняют регион таким образом, что угрожают как биоразнообразию, так и культурному наследию выращивания оливок. Тем не менее, есть основания для оптимизма. Глубокие корни традиционных знаний в сочетании с достижениями в области агроэкологии и науки о сохранении обеспечивают инструменты для преодоления этих проблем.

Сохранение баланса Средиземноморья между культивируемыми рощами и дикими землями требует признания того, что ни одна из них не существует изолированно. Дикие земли обеспечивают генетические ресурсы, регулирование водных ресурсов и среду обитания, которые поддерживают сельское хозяйство. Рощи обеспечивают коридоры, микрорайоны и культурную структуру, которая ценит землю. Защита обоих означает инвестиции в сельские общины, обеспечение защиты окружающей среды и адаптацию к изменяющемуся климату с гибкостью и инновациями.

Для посетителей, фермеров и политиков оливковые рощи и дикие земли Средиземноморья дают живой урок: человеческое использование и экологическое здоровье могут сосуществовать там, где традиции, наука и управление объединяются.