Orta Amerika'daki yıkım, bölgenin en acil çevresel zorluklarından biri olarak duruyor, kahve yetiştiriciliği doğrudan ve güçlü orman kaybı olarak hareket ediyor. Guatemala, Honduras, Kosta Rika, Panama, El Salvador, ve Nikaragua, kahve üretimi için oda temizliğine yol açıyor. Kahve tesislerinin ekonomik aktivitelerini ve milyonlarca geçim kaynağının kontrol altına almaması, kahve yetiştiriciliğinin kontrol edilemez büyümesini engelliyor.

Orta Amerika'daki kahvenin Tarihsel Kökleri

Orta Amerika'ya kahvenin tanıtımı sömürge dönemi için geri döndü, ancak 19. yüzyılda kahvenin bölgesel ekonominin temel taşı haline geldiğini biliyordu. Liberal hükümetler, kahveyi ihracat için bir para mülkiyeti olarak teşvik etmek için özelleşmiş toprak reformları kurdular. Bu reformlar, bugün arazi kullanmaya devam eden ilk büyük ölçekli netleştirmeler ile sonuçlandı.

Yüzyılın üzerinde kahve yetiştiriciliği geleneksel gölge-kahve makineleri tarafından egemen edildi. Çiftçiler, yerel ağaçlar altında yönetilen bir kanoları dikti. 0:0)arboles de sombra[Düz ağaçları) 20. yüzyılın ikinci yarısına kadar organik çamurlar ve sağlıklı topraklar inşa ederken doğal pestisitleri barındırmak için doğru miktarda ışık sağlamak için tercih edildi.

Sun Coffee'ye geçiş: Ormanlar için bir İpucu Noktası

1970'ler ve 1980'ler kahve tarımında önemli bir değişim içinde kahve yetiştiriciliği, tam güneş ışığında yetiştirilen daha fazla kahve cherries ve hükümet ajansları tarafından üretilen ve ihracat kazançları için tedarik etmeyi amaçlayan çiftçiler, doğrudan büyük orman iznine yol açan bu geçiş için teşvik edildi.

Artan sular, Broader Çevre Maliyetleri

Teknolojik olarak, güneş-kahve makinelerinde kısa vadeli bir patlama üretti. Bu yeni sistemler sentetik gübrelere, pestisitlere ve mantarlara bağımlıydı. Bir orman kanopyun yokluğu doğal pestis kontrol ve besleyiciliğe, bir tek hectare güneş kahvesinin bir hectaresi geleneksel gölge kahvenin bir hectaresinden daha fazla kahve üretebileceğini, çevresel maliyet orijinal ormanın yokluğu, karmaşık yapısı ve biyoçeşitliliklere indirgendi.

Buffer Bölgesi'ni Yeniden Çıkarmak

Geleneksel gölge kahve bitkileri uzun zamandır insan aktivitesi ve pristin ormanları arasında bir tampon bölge olarak hareket etmişti. Çünkü habitat ve bağlantı sağladılar, genellikle ormana edilmiş manzaralara entegre edildiler. Güneş kahvesi bu tamponları ortadan kaldırdı ve yüksek-biyot bölgelerin içine itmeye başladı.

Toprak ve Ekosistemlerdeki Kahve Mutfaktaki Etkilerinin Etkisi

Ormanların kahve bitkilerine dönüştürülmesinin çevresel etkisi, özellikle de güneş-kahve makineleri, hemen ve uzun sürelidir. Orta Amerika'nın dağ arazisi, verimli volkanik topraklar ve eşsiz hava modelleri, onu kahve için ideal bir yer haline getirdi, ancak bu aynı özellikler orman kapağının ortadan kalktığında ekolojik bozulmaya son derece savunmasız hale getiriyor.

Arazi Değişimi ve Orman Fragmentasyonunu Kullanır

Kahve tesisleri için yıkım, parçalanmış orman yamalarının bir manzarasını yaratır. Bu izole kalıntıları genellikle jaguars, musluklar ve nasıl maymunlar tarafından yönlendirilir.Roma ormanlarında da "enjektör" den muzdariptir.

Soil Degradasyon ve Erosion

Orman toprakları, karmaşık bir kök ağı tarafından tutulur ve yaprak çöp çöpleri tarafından korunur. Ormanın temizlendiği zaman, topraklar, Honduras ve El Salvador gibi ülkelerde, kahve yetiştiriciliği oranlarının azalmasına neden oluyor. Topsoil - en verimli tabakanın altında yıkanır - ağır yağmurlar sırasında yıkanır. Bu da gelecekteki tarım ve nehirlerin su kaynaklarına neden oluyor.

Hidrolojik Döngüsünün Depresünü

Ormanlar doğal su kuleleri olarak işlev görürler. Yağmurları durdururlar, tükenir ve su içme suyu ve sulama için sulara bağlı olan kırsal topluluklar için su tasarrufu sağlar, orman kanallarını kaybetmenin doğrudan bir tehdit oluştururlar. Özellikle de orman orman ormanlarını kaybolup, özellikle de su içmenin hassas olduğu su kaynaklarına bağlı olan yüksek toprak bölgelerindeki yüksek miktardaki yüksek miktardaki yüksek miktarda etkiye sahiptir.

Bölgede Çevre Eşitliği Across the region

Kahve için deforestation'ın genel etkisi, tüm bölgesel iklim ve küresel karbon döngüsünü etkileyecek bireysel çiftliklerin ve suların ötesine uzanır. Central America biyolojik bir noktadır, yani zengin bitkilerin ve hayvanların çeşitliliğinin yaşamsal kaybından önemli bir tehdittir.

Karbon Emisyonları ve İklim Geri Bildirimleri

Tropikal ormanlar biyokütleleri ve topraklarında muazzam miktarda karbon depolar. Bu ormanlar kahve bitkileri için yakılırken, bu karbon, atmosfere serbest bırakılır.Bu ormanın kahve bitkisi dönüşümü, 100 tonluk bir karbonun serbest bırakılmasına neden olabilir: tarım için ormanları temizleyebilir, ve iklim değişikliğine bağlı olarak, kahve yetiştiriciliği daha zor hale getirir.

Eleştirel Ekosistem Hizmetlerinin Kayıpı

Karbon depolama ve su yönetmeliğinin ötesinde, ormanlar tarım verimliliğini koruyan temel hizmetler sunar.Onlar toz ürünleri, kontrol zararlıları ve yerel sıcaklıkları düzenler. Kahve tesisleri ile ilişkili olarak, onları kahve kaynakları gibi hastalıklara daha hassas hale getirirler ([Dönetici:0Hemile büyük susatıcısı).

Neotropical Migratory Birds

Belki de hiçbir sorun kahve ve ormansızlığı arasındaki bağlantıyı açıkça bir bölgenin geri kalanının düşmesi olarak ele almadı.Pekizalya'da Kuzey Amerika'da kış aylarında yaşayan kuşların 200'den fazla türü, bu kuşların çoğu yakındaki orman Thrush gibi, Altın sağlanmış Savaşçıları, İskoçya'nın başkenti olan yabani otları ve Kuzey Amerika'da yaşayan 90-95'ten daha az kuş türüne sahip olduğunu gösteriyor.

Ormanın Socio-Economic Sürücüleri Kayıp

Çevre baskıları kahve çiftçileri tarafından karşı karşıya olan ekonomik gerçekliklerden ayrı olamaz. Deforestation bir malallık eylemi değildir, ancak genellikle yoksulluk, uçucu piyasalardan doğan hayatta kalma stratejisidir ve bu sürücülerin sınırlı erişimi etkili çözümler oluşturmak için gereklidir.

Global Price Volatness ve Yarış Üretimine

Uluslararası kahve pazarı çok belirsizdir. Fiyatlar küresel tedarike, Brezilya ve Vietnam gibi büyük üreticilere iklim şokları ve daha fazla kahve ağacının bir avuç çok uluslu kavurma şirketlerinde güç satın alma konsantrasyonuna göre hızlanıyorlar - 2001-2003 kahve krizi sırasında ve tekrar market düşük fiyatlarda - daha fazla yatırım döngüsüne yol açıyorlar, daha fazla orman kaybı ve daha fazla kahve ağacının daha fazla genişlemesine yol açıyorlar.

Arazi Tenure ve Kısa Süreli Düşünme

Orta Amerika'nın birçok yerinde, arazi onure güvensizdir. Çiftçiler resmi bir başlık olmadan arazi çalışıyor olabilir veya bir çiftçinin gelecekteki en kısa vadeli kiralamalarla birlikte arsa kiralamaları yapabilirler. Araziye güvenli haklar olmadan ve uzun vadeli yatırımlar yapmak için küçük bir teşvik vardır.Bu uygulamalar, araziyi durdurmalı yıllardan daha fazla spekülasyon gerektirir.

Yoksulluk ve Ekonomik Alternatiflerin eksikliği

Kırsal yoksulluk Orta Amerika'nın kahve büyüyen bölgelerinde yüksektir. Birçok aile için kahve üretimi, kredi, teknik yardım ve hasatsız iş fırsatları nedeniyle düşük olduğunda, bu aileler ormansız arazilere genişletir.

Kahve Peyzajlarında Mitigate Deforestation'a karşı

Çevre ve sosyal krizlere cevap olarak, geniş bir aktörün koalisyonu – NGO’lar, certifiers, hükümetler, kooperatifler ve kavurucular dahil – kahve ve orman kaybı arasındaki bağlantıyı kırmak için araçlar ve stratejiler geliştirdiler. Bu çabalar ulusal politikalar ve teknolojik yeniliklere çeşitli sertifika standartların üzerinden.

Sertifika Schemes ve Market Incentives

Sertifika programları sürdürülebilir tarımı ödüllendirmek için bir pazar tabanlı mekanizma sağlar. Belirli çevresel ve sosyal kriterleri karşılayan çiftçilere fiyat primi veya pazar erişimi sunarlar. Central America'daki en etkili sertifikasyonlar şunlardır:

  • [FONT=0]Rainforest Alliance:[Döneticileri sertifikalandırmak için çiftlikler gerekir, su yollarını korumak ve agrokimyasal kullanımı azaltmak için. Rainforest Alliance, çiftçileri denetlemek için Sürdürülebilir Tarım Ağı (SAN) ile çalışır.
  • [FONT=0]Bird Friendly Coffee:[Döneticileri tarafından geliştirilen ve orman koruması yüksek düzeyde altın standardıdır. %100 organik sertifika ve karmaşık, çeşitli gölge kanopy gerektirir, bu mimiklerin ana ormanlar nedeniyle sınırlıyken, kahve üretimi ve orman korumanın yüksek düzeyde ortak olabileceğini gösteriyor.
  • [FONT:0]Fair Trade:[Dönetici: 0,3] Özellikle sosyal sermayeye odaklanırken, Fair Trade sertifikası genellikle çevresel kriterleri içerir ve topluluk tarafından desteklenen koruma projeleri içerir. Organik sertifika ile birlikte, çiftçiler ormanlara genişlemeye ihtiyaç duymadan sürdürülebilir bir şekilde devam ederler.

Hükümet Politikaları: Teşvikler ve İcra

Kosta Rika, ormancılık ve su kullanımı konusunda en belirgin bölgesel örnek olarak duruyor, ormanlarını korumak için onları tarım için temizlemek yerine ormanları korumak için doğrudan ekonomik değer sağladı.

Refor istasyonu ve Agroforestry Projects

NGO'lar ve yerel topluluklar, meyve ağaçları, meyve ağaçları ve kahve arsaları içinde tamamen tarım tesislerini terk etmeden güneş kahve çiftliklerini yeniden inşa etmek için park eden girişimlere yol açıyor. Dünya Yabani bahçeleri gibi kuruluşlar tarafından, bu çabaların kalbindeki arazileri, meyve ağaçlarının ve meşru ağaçlarının meyve ağaçlarının, meyve ağaçlarının ve kahve arsalarının meyve ağaçlarının tamamen tarım arazilerini yeniden inşa etmesi için nasıl seçileceği ve yönetilmesi için orman örtüsüne yönelik eğitimler.

Kurumsal Tedarik Zinciri Transparency

Roasters ve ithalatçılar, tedarik zincirlerinin son zamanlarda en iyi araziler için bağlantılı olmadığını göstermek için tüketicilerden ve yatırımcılardan artan baskı altındadır. Avrupa Birliği'nin Deforestation Yönetmeliği (EUDR), şirketlerin kanallarını izlemesini gerektiren bir politikadır ve tedarik zincirinin son zamanlardaki en iyi arazilere yönelik olarak kaynaklanmış olduğunu kanıtlamak için şirketlerin yasal sorumluluğun yer almasını sağlamak.

Kahve ve Ormanlar için Resilient Bir Geleceği Yapın

Orta Amerika'daki şehirdeki şehirdeki şehirdeki küçük bir gerilim ve kahve arasındaki bağlantı, ya da tamamen çözülüyor. Kahve sektörü, yoğun, güneş-kahve makinelerinin mevcut modeli, 2012'nin kahve yaprak salgınının 2012-2014 yılları arasındaki büyük bir farka sahip olduğunu kanıtlamıştır.

Birgroforestry'ye yatırım yapmak, arazi haklarını sağlamak, güçlü sertifikasyonu desteklemek ve şeffaf tedarik zincirlerinin hepsi çözümün bir parçasıdır. Çiftçiler yüksek kaliteli gölge ağaçlarına, çiftliklerini geçmek için kredi ve onları sağlayan ekosistem hizmetleri için ödüllendirmek, tüketicileri ve kavurucuları eşit derecede önemli bir rol oynamaktadır.