Orta Çağ Fransa'nın tarımsal peyzajları, tüm bir medeniyetin motoruydı, bu dönemin tarımsal temellerini şekillendirdi, ancak Ortaçağ Fransa'nın bir parçalı posta-Roma topraklarının kuzeydeki büyük tahıl alanlarından kuzeye egemen bir Avrupa gücüne nasıl geliştiğini anlamak için gereklidir.

Fertile Plains Coğrafyası

Fransa'nın coğrafyası oldukça çeşitli tarım ortamları setine sahiptir. İlk verimli alanlar, Seine, Loire Valley, Aquitaine, Burgundy ve Rhône Vadisi dahil olmak üzere, kırsal üretimleri şehir pazarlarına ve ekonomik sonuçları ile ilişkilendiren farklı özelliklere sahiptir.

Île-de-Fransa

Paris'i çevreleyen bölge, Île-de-Fransa olarak bilinen, Capetian hanedanının siyasi ve tarımsal kalbiydi.Yerelindeki en prestijli ve politik tahıllar, Paris'in zengin, rüzgar-blown siltiyle kaplı olduğu gıda güvenliği ile karakterize edildi. Bu toprak, olağanüstü derecede verimli ve iyi bir şekilde buğday yetiştirmeye uygundu, Orta Çağların en prestijli ve siyasi olarak önemli tahıllarıydı.

Loire Valley

Genellikle "Fransa'nın Garden" olarak anılır, Loire Vadisi, Avrupa'da ödül alan şaraplar ve Loire'nin zengin topraklar için hizmetkarlar için mükemmel bir otoyoldu. Bu, büyük tarım arazileri için çok değerli bir otoyoldu ve elbette, Avrupa'da üretilen şaraplar için şaraplar ve şaraplar üretti.

Aquitaine ve Güneybatı

Aquitaine bölgesi, Garonne Nehri basin üzerinde merkezileştirildi, Atlantik iklimi ile derinden etkilendi. Mild, ıslak kışlar ve sıcak yazlar, viticultural çevresindeki bölge, özellikle de Aquitaine'nin evliliğinin ardından büyük bir ihracat pazarı açtı.

Burgundy ve Rhône Valley

Inland Burgundy, kıtasal iklimiyle, farklı bir tarım profili teklif etti. Côte d'Or tepeler, öncelikle zengin siparişlerle yetiştirilen, Saône Nehri'nin verimli düzleri, diğer yandan, tahıl üretimine ve hayvanatlığa adanmıştı.

Tarım Türleri

Ortaçağ Fransız tarımı, bir monolithic işletme değildi. Yerel çevresel koşullara ve piyasa taleplerine adapte edilen karmaşık bir bitki yetiştiriciliği ve hayvan kocalığı sistemiydi. Hedef her zaman gelecek yılın gıda tedarikini sağlamak içindi, aynı zamanda Efendiler, clergy ve ticaret için fazlalar üretiyordu.

Cereal Cultivation

Jeolojiler ortaçağ diyetinin mutlak temeliydi. Buğday ekmek için tercih edilen tahıldı, zenginlerin temel gıdaları daha fakir bölgelerde ve daha az verimli topraklarda daha yaygındı, yaz aylarında hasat yoğun bir şekilde çalıştı. Barley, atlar için birincil beslemeydi.

Viticulture

Şarap, Orta Çağ Fransa'daki tüm sosyal sınıfların günlük içeceğiydi ve viticulture, tarımın belirleyici bir özelliğiydi. Büyük şarap bölgelerinin yükselişi -Bordeaux, Burgundy, şampanya ve Loire Vadisi - özellikle de manastır ve aristokrat yatırımına yakın bir şekilde bağlıydı. Vineyards titiz bir şekilde korunmuştu ve Fransız tarımı tarihindeydı.

Hayvancılık

Hayvancılık, tarım sistemi ile entegre edildi, et, süt, yün, deri ve, eleştirel, tarlaları gübrelemek için manure. Koyunlar ubiquitous, özellikle de en çok köylüler için taze et kaynağında kullanıldılar. Cattle, süt üretimi için hayati bir gıda ve süt üretimi için önemliydi.

Anahtar Tarım Uygulamaları ve İnovasyonlar

Ortaçağ Fransa'nın tarımsal uygulamaları ilkelden uzaktı. Yüzyıllar boyunca çiftçiler toprak fertilitesini yönetmek, iş organize etmek ve en yüksek verimleri sağlamak için sofistike teknikler geliştirdiler.

Üç-Field Sistemi

Üç alan sistemi, araziyi üç bölüme ayırdı: bir tane bahar bitkileri (oats, barley veya bacak) ve bir solun bu sistemi, Loire'nin kuzeyini yaygınlaştıran üç boyutlu sistemdi.[Dörtüncü bölüm)

Ağır Plow

Ağır tekerlekli plow veya arabaruca'nın tanıtımı, özellikle Kuzey Fransa'nın yoğun çamur toprakları için dönüşümsel bir olaydı. Roma çağının ışık çizgelerinden farklı olarak, ağır plow toprağı derinden döndürebilirdi.

Soil Yönetimi ve Manuring

Ortaçağ çiftçileri, toprak fertilitesini korumak için ihtiyaç duyduklarından çok daha akut bir şekilde haberdarlardı. Manuring, kumlu topraklar üzerinde sık sık sık sık sık sık sık sık yer ve asitliklerini geliştirmek için kullanılmıştır. Bu uygulamaların ayrıntılı kayıtları toplandı, organik atıklarla kompostlandı ve tarlalara yayıldı.

Komünal Çiftçilik ve Açık Alanlar

Kuzey Fransa'nın çoğunda, tarım açık alan sistemi etrafında organize edildi. Bireysel köylüler büyük alanlarda dağılırlar, ancak hasat etmek için ne zaman bitki ve hasat etmek için karar verdi.Bu sistem, herkesin iyi topraklara erişimi olduğunu ve ek başarısızlık risklerini dağıtmasını garanti etti.

Tarım Topraklarının Kültürel İşareti

Arazi sadece üretim araçları değildi; Orta Çağ Fransız kültürünün yataklıydı. Sosyal statüyü tanımladı, ekonomiyi yapılandırdı, takvimi yapılandırdı ve sanat ve edebiyat ilham verdi.

Feudalizm ve Toprak Tenure

Feudalizm, temelinde, onure bir arazi sistemiydi. Kral, mülk ve askeri hizmet karşılığında en güçlü lordlarına toprak verdi. Bu lordlar, toprak sahipleri için daha az soylu ve şövalyelere verilen bir sistemdi.Bu piramitin temelinde, hasatlarının bir kısmını ve çeşitli tarım arazilerinin mülklerini bir kısmını yerine getiren bir mülk sahibi oldu.

Agrarian Ekonomisi ve Şehir Büyüme

Bir tarımın üretimi kasaba ve şehirlerin büyümesi için bir şarttı. Paris, Orléans, Bordeaux ve Reims hepsi, tahıl ve şarap ticaretinde, şehir yaşamlarından, katedral binası ve entelektüel kültürden gelen patlamalar, toprakların üretkenliğiyle doğrudan bağlantılıydı.

Tarımsal Takvim ve Dini Yaşam

Mevsimlerin döngüsü ortaçağ psyche'ye hükmeddi. Kilisenin kendisi, tarım işlerinin bir dizi olarak, tarım kilometrekareleri ve otlatmaları ile ilgili bu bağlantıya girdi.

Sanat ve Edebiyatta Tarım

Tarımsal manzaranın güzelliği ve kırsal emeğin onuru sık sık kutlandı. En ünlü örnek, Dövülen el yazması, [FONTD:0) Roma'nın de la RoseTrès Riches Heures du de Berry), çoğu zaman, Duke'un muhteşem kalelerine karşı çalışan köylülerin çarpıcı görüntülerinin ve kırsal manzaralarının yeniden ortaya çıkmasının yanı sıra, insan dramının da tanıdıkları, dünyanın en zengin şiirleri olarak görülüyordu.

Monastic Contribution to Agrarian Progress

Monasteries, Orta Çağ Fransa'daki en verimli ve yenilikçi tarım kurumları arasındaydı. Cistercians ve Benedictines gibi siparişler, manevi disiplin ve ekonomik pragmatizm kombinasyonuyla büyük mülkleri idare ettiler.

Cistercian Order ve Tarım Verimliliği

Cistercians, 11. yüzyılda Burgundy'de kuruldu, dünyanın en verimli merkezi çiftlikleri kurdu, su yönetimi (enerji fabrikaları ve kız kardeşlerinin kullanımı ile, otlaklar, temizlenmiş ormanlar ve inşa edilmiş model çiftlikleri.)

Benedictine Land Management

Benedictine düzeni, eski abbeys ağıyla, büyük bir toprak sahibiydi. Onların yaklaşımı bahçe yetiştiriciliği, horticulture ve tıbbi otlar olarak bilinen, onant yükümlülükler, ekinler ve tarım bilgilerini Roma döneminden daha karanlık çağlara ve tarıma teşvik etmek için çok sayıda uzmandı.

İklim, Kriz ve Dayanıklılık

Ortaçağ Fransız tarım hikayesi sadece bir yenilik ve büyüme değil aynı zamanda felaket ve dayanıklılık hikayesidir. Sistem hava ve hastalık vagarylerine karşı savunmasızydı ve toplumu yeniden şekillendiren derin şoklar yaşadı.

Ortaçağ Isınma Dönemi

Yaklaşık 950 ila 1250 AD’den itibaren, Avrupa nispeten sıcak ve istikrarlı bir iklim dönemi yaşadı. Bu, tarımın yüksek irtifalara ve daha marjinal topraklara yayılmasına izin verdi.

1315-1317 Büyük Famine

Sıcak dönem, bir dizi felaket hava olaylarıyla aniden sona erdi. 1315 ilkbaharında, şiddetli yağmurlar Kuzey Avrupa'ya düşmeye başladı ve hava ve insan hayatta kalmaları arasındaki kırılgan bağlantıyı durdurmadı ve önceki yüzyıllarda tanımlayan büyük Famine'nın bir felaket olduğunu tespit etti.

Siyah Ölüm ve Agrarian Dönüşüm

1347'de Siyah Ölüm'ün gelişi, köylülerin umutsuz ev sahibilerden daha iyi bir şekilde faydalanabileceği kadar ağır bir etki yarattı. Nüfus patlaması sırasında yetiştirilmiş ve tarımda daha az insan daha az emek yoğun tahıl üretimine dönüştü.

Enduring Legacies

Ortaçağ Fransa'nın tarımsal mirası hala bugün manzarada görülüyor. alanların yama işi, köylerin düzeni, üzümlerin isimleri ve Orta Çağların tüm kısımları, üç saha sistemi, ağır plow ve bu tarihin merkezi yeri, Fransa'nın anlayışına göre çok daha fazla şey.